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绿色原生态粽子成香馍馍

发布时间:2020-06-30 18:28:40 阅读: 来源:垫圈厂家

现在啊,随着生活水平的不断提高,人们对食品安全的关注度越来越高,绿色、原生态的食品越来越受消费者的青睐。这不,今年端午节,我县县城和乡镇的村民就抓住这个“绿色”商机,自己上山采摘粽叶、炒制棕料到市场上销售。

6月9日一大早,平和县小溪镇坑里村的赖文花就忙里往外,制作粽子。瞧,店门口的架子上已经挂满了她做好的粽子,前来购买的客人络绎不绝。

【小溪镇坑里村村民赖文花:这是卖端午节粽子,咸粽子、碱粽子。

记者:今天生意怎么样?

小溪镇坑里村村民赖文花:还可以,这些粽子都是自己做的。还可以。】

得知县城原生态粽子热卖,距离县城四五十公里远的安厚镇的赖阿婆和林阿婆也相约来到县城的市场,将自己上山采摘的野生粽叶和自制的粽子的配料摆到摊位上,招呼过往的客人来购买。赖阿婆对自己腌制的萝卜干粽子配料很有信心。

【记者VS安厚镇村民赖阿婆:这卖的是什么东西?腌萝卜。为什么包粽子要用这个?因为用它(包粽子)更香,更好吃。】

因为物美价廉,他们的销量一直很好,这样一天下来也有三四百块的收入。

【平和县安厚镇村民林阿婆:这(腌萝卜)是我自己腌制的。

这些粽子叶呢?

林阿婆:粽子叶也是我自己采的。

你是自己到山上去采的吗?

林阿婆:是的。】

粽子,是端午节重要的一个组成元素。从南到北,粽子的形状、味道大相径庭,但是吃粽子是端午不变的习俗,而平和人包的粽子却是很有讲究,用新鲜的从山上采来的粽叶,包出不同种类的粽子,满足市民的需求。

【小溪镇村民张阿英:我们这里一到端午节都在包粽子,这是碱粽子,是用来祭祀神明的。还有是包咸粽子,很多邻居都来我这里定做。】

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