共同打造放心肉工程众品大力推动屠宰业产业升级-【新闻】

共同打造放心肉工程 众品大力推动屠宰业产业升级

1月8日，众品集团在许昌成功召开“携手中小型屠宰厂，共同打造放心肉工程”招商大会，会上与15家中小型屠宰企业签订合作意向书，落实商务部十二五发展规划，整合中小型屠宰企业，打造“放心肉工程”继续向纵深发展。截止目前，已共计与62家中小型屠宰企业签定了意向合同。业内人士分析，众品和屠宰企业双方在达成相辅相成、共谋发展合作意向的同时，也为全面升级消费者餐桌上的“放心肉”做出积极示范。

食品安全直接关乎到老百姓的生命健康问题，保证食品的新鲜安全对食品企业和中小屠宰企业来说都尤为重要。许多专家表示，众品举办的“携手中小型屠宰厂，共同打造放心肉工程”招商大会对整个行业来讲具有特殊意义，在一定层面上也将为品牌在全国市场的发展赢得更多消费者的支持。

在肉类加工这个中国最开放、竞争也最激烈的行业里，定位于中国肉类产业链整合商的众品集团分别在产业链上游和中游建立了行业领先的标准化产业体系，并逐渐成为猪肉屠宰加工行业典范。因此，选择与发展较为成熟的大型企业“众品”建立合作关系，对中小屠宰企业来讲不失为最佳选择。一方面，中小屠宰企业可基于众品集团的帮助把屠宰点转化为销售点，大大提高收入，较好地解决生存问题，利于社会稳定和谐。另一方面可较好的解决企业资金困难的难题，避免了企业员工下岗失业的状况发生。

产业链上游，众品以食品安全和标准化为先导，构建现代畜牧产业体系。众品发挥龙头企业优势，整合养殖、饲料、兽药、金融服务等相关资源，建立“六方合作”产业联盟模式，完善各相关方可视化的利益联结机制，通过标准化示范场带动，建设优质生猪原料基地。截至目前，众品在全国产业基地先后推广了“六方合作”模式，参与产业联盟的养殖场发展到近 500 家，带动养殖户 15 万户，年出栏生猪近 400 万头，并且达到了质量可控、来源可溯的标准。

众品以品质管理夯实品牌基础，以诚信建设丰富品牌内涵。通过建立标准化农产品基地，实施标准化流程管理，构建质量溯源体系，全方位、立体化构建质量诚信体系。与此同时，众品在国内肉食品行业竞争激烈及产品趋同的情况下，采取产异化多个子品牌“突围”战略，目前开发的子品牌有 “香曲海”“源香黑猪肉”等。因此，众品在实现企业多元化稳定发展的同时，也极大的丰富了消费者的餐桌饮食文化。而众品近期“ 携手中小型屠宰厂，共同打造放心肉工程 ”招商会的举办，可以说是对消费者的餐桌上的“放心肉”进行了再次升级。

“ 携手中小型屠宰厂，共同打造放心肉工程 ”招商会上，众品除了与众多中小屠宰企业除了签订合作意向外，还同期启动了地区的放心肉工程。众品方面还表示，在春节临近之际，将竭诚为广大消费者生产出更多安全、放心的产品！

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