三样食材，做出高级又好吃的小吃

三样食材，做出高级又好吃的小吃简单的三样食材，分别做出三样高级又好吃的小吃，主要做法还简单第一款椰青玉泥准备食材：荔浦芋头1个白糖适量椰汁适量椰肉适量温馨提示：荔浦芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口；我们在购买荔浦芋头时应该选择较结实且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。）制作过程：先将芋头洗净擦干，刨去皮切小块（解释：切成小块是为了更快的做熟）2.然后将芋头块上蒸笼，蒸半个小时即可。（解释：时间不宜过长，要不然芋头容易失去它的营养成分）3.接下来将蒸好芋头块放入料理机，然后加入白糖和椰汁将它们一起打碎，变成泥状即可。（提示：芋头和椰汁的比例大约为2:1）4.最后装盘，在装盘的时候，先挖出椰肉，将椰肉呈放射状摆在盘底，接着将打好的果泥用裱花袋挤在盘中，即可（提示：我们可以加一点蔓越莓干和薄荷叶，点缀着到上面，冷热吃都可以，也适合做茶点。第二款枫糖紫薯片准备食材：紫薯一个枫糖适量油温馨提示：具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极佳的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一；挑选紫薯的时候要选择外皮无破损及颜色正常的，不要选择太过灰暗或鲜艳的。购买紫薯的时候要选择大小均匀，形状为棒状的，长条形的紫薯口感更佳。紫薯是含有丰富淀粉的块茎，没有明显的气味，带有泥土的可能有泥土清香，挑选紫薯的时候可以闻下气味，若有霉味则不宜购买。存放太久的紫薯，可能会发芽，发芽的紫薯虽没有毒性可以食用，但发芽后极易霉变，霉变的紫薯会产生毒素，不能继续吃，而且发芽的紫薯口感较差，因此挑选紫薯的时候要判断是否发芽。制作过程：1.先将紫薯洗干净去皮，然后改到切成片(提示：紫薯营养丰富，尽量的在切紫薯的时候切厚一点，这样做出来里边的紫薯会嫩一些，口感更层次）2.在锅里放少许花生油，轻微冒烟的时候放入紫薯片，小火慢煎七八分钟，（用筷子轻轻按压薯片，再翻面煎制）直到两面外皮发脆即可装盘。3.装盘，将煎好的紫薯摆放在盘中，吃的时候，在淋上一点枫糖浆，焦香浓郁，非常好吃。第三款橙汁冬瓜条准备食材：冬瓜1块白糖适量鲜橙汁适量温馨提示；冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美；冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。挑选：冬瓜外形一般比较匀称、没有斑点，在冬瓜的表皮上还有一层粉末状的东西。再有就是掂一掂冬瓜的重量，感觉冬瓜有一些重量就是好的冬瓜，在手里觉得轻的就是有些腐烂的情况，不宜购买，最后就是用手掐一掐冬瓜的表皮，在我们掐的时候，冬瓜皮皮较硬，这说明这是好冬瓜，就说明这个冬瓜肉质很紧密。制作过程：1.先将冬瓜去皮。然后后切成厚片，再将冬瓜片切成均匀大小的一字条，（解释：切的时候一定均匀，这样在摆盘的时候会很好看的）2.做一锅热水，水沸腾后，将冬瓜条放进去，焯水两分钟，捞出后放入冷水中浸泡一下，捞出后控干水分。3.最后，将冬瓜条放在碗中，然后加入白糖、倒入适量鲜榨橙汁，将冬瓜条腌制上色（解释：没过冬瓜条即可),吃的时候取一点桂花糖浇在冬瓜条上即可。(这款小点冷藏12个小时以后再吃，风味更佳！)好啦！这三道菜是素菜，夏天吃非常过瘾，而且操作非常简单，既好看孩子们也喜欢吃，主要对身体好，赶快动手做起来吧

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