垫圈厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
垫圈厂家
热门搜索:
成功案例
当前位置:首页 > 成功案例

美食做法——美味的鱼香杏鲍菇

发布时间:2022-07-06 10:48:51 阅读: 来源:垫圈厂家
美食做法——美味的鱼香杏鲍菇

美食做法美味的鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇是一道菜品,主要食材是杏鲍菇、猪肉,配料是青椒,调料为食用盐、香醋、辣椒油等,通过炒制的做法而成。

用料

主料:杏鲍菇300克

辅料:鸡蛋2个

调料:色拉油适量、食盐少许、酱油1汤匙、醋3汤匙、姜2克、蒜5克、小葱5克、白糖3汤匙、生粉1/3汤匙、面粉适量、泡椒适量

鱼香杏鲍菇的做法

1.杏鲍菇切稍厚的片

2.加少许盐抓匀,腌半个小时,使其变软

3.蒜米、姜米、葱花准备好

4.剁碎的泡椒准备好

5.取1/6茶匙盐和3汤匙白糖

6.加入3汤匙醋

7.调入1汤匙酱油

8.放少半汤匙生粉,充分搅匀,尽量使糖与酱醋相融

9.取鸡蛋加少许清水,打散,再加入面粉搅匀成面粉糊

10.锅内放宽油,油六层热时,取杏鲍菇片,均匀蘸上粉糊

11.中火,入油锅中炸至金黄至熟后捞出滤油

12.锅内留底油,放入泡椒炒香

13.加入姜蒜米炒香

14.烹入调好的糖醋味汁

15.加入葱花快速炒均匀

16.放入炸好的杏鲍菇,使其均匀沾上味汁,关火

烹饪技巧

1、如果想吃脆脆的口感,可用淀粉糊。

2、泡椒有咸味,味汁里放了酱油,另外杏鲍菇也用少许盐腌过,最好尝下炸好的杏鲍菇,决定味汁里放盐的多少。

TAG标签:

足底筋膜炎概述
肺癌晚期的护理方法有哪些
什么是过敏性紫癜肾病症状
汗腺癌能治好吗