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香奈尔的新鼻子-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:13:48 阅读: 来源:垫圈厂家

贾克•波巨的影响

在香水界,贾克•波巨就像众神殿里的一位神。对于气味的艺术,他是公认的大师。自1978年开始,他成为香奈儿(Chanel)之“鼻”,是继恩尼斯•鲍(Ernest Beaux)和亨利•罗伯特(Henri Robert)之后香奈儿专属的第三代香水大师。不过,今年年初,他从香水开发的岗位上退居二线,成了香奈儿香水实验室的“顾问”。更重大的新闻是,他的儿子奥利维耶(Olivier)成为新的“香味创造者”。

接任贾克•波巨对任何人来说都不是轻松事。作为贾克•波巨的儿子,奥利维耶面临的挑战更大。在长达37年的时间里,贾克•波巨像船长一样为香奈儿的香水部保驾护航,在他的带领下,香奈儿香水部不仅调制了声名赫赫的几款香水—其中可可小姐(Coco Mademoiselle)可以说在商业上最为成功,它已经在全球畅销榜上占据了一席之地,还打造了一个包含15种特别香型的精品香水系列(Les Exclusifs)。其中有些香水是根据历史资料记载挖掘出的、遗失已久的味道,比如我最喜欢的俄罗斯皮革(Cuir de Russie),香水鉴定师卢卡•图林(Luca Turin)在他的《香水指南》(Perfumes:The A-Z Guide)一书中给予了五星评价,并称它为“经典香水中不朽的纪念碑,是从一个瓶子中散发出的最纯粹的奢华的味道。”另一些香水,如康朋街31号(31 Rue Cambon),是由贾克•波巨独立设计的。

戴瑞奇•阿拉维(Dariush Alavi)这样的香水专家(他是知名香水博客Persolaise的博主)也认为贾克•波巨是“同一代人中最有才华的香水师之一”,他设计的“力度男士香水(Antaeus)毫不费力地成为过去几十年里最具男子阳刚之气的味道:仿佛一只咆哮着的野兽,同时兼具令人平静的力量。”

更重要的是,他还在商业上表现出了不寻常的远见卓识,他意识到,使用最好的原材料对于维持香奈儿高品质的声誉至关重要。1987年,波巨说服公司,与穆勒家族(Mul)建立了合作,后者是格拉斯(Grasse)茉莉和玫瑰花田的拥有者,这样即保证了香水关键原材料的稳定供应。这个决定有多重要,可见诸于一个事实:每一支30毫升的香奈儿5号香水(Chanel No 5)包含的花香精华要从1000多枝茉莉花(并且必须是产自格拉斯的一个特殊品种)和12枝五月玫瑰中提取。

与香奈儿的不解之缘

奥利维耶•波巨显然对于他父亲的巨大光环有清晰的认识。他已经小有名气,并且已经独立创作或合作设计了(他曾经和调香大师多米尼克•罗皮翁 Dominique Ropion共事)一些世界知名的香水:比如巴宝莉(Burberry)的Burberry The Beat香氛、菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)的“F”by Ferragamo Pour Homme Black男士香水、宝格丽(Bvlgari)的Mon Jasmin Noir夜茉莉女士香水、高田贤三(Kenzo)的Power原动力男士香水、兰蔻(Lancôme)的La Vie est Belle美丽人生淡香水和迪奥(Dior)的Dior Homme桀骜系列香氛,其中Dior Homme被奉为现代的经典款,从而使奥利维耶的事业扶摇直上。

奥利维耶已经在香水的世界(和香奈儿公司)浸染多年。“我父亲加入香奈儿时我四岁,”他说,“所以我一生都在呼吸香水的味道。”奥利维耶曾经利用暑假的时间到香奈儿的香水办公室工作,并被香精和花香精华神奇的化学反应而吸引。此后他终于意识到香水才是他未来的事业,于是他放弃了最初想要成为音乐家或艺术家的梦想。“我父亲有些担心,”他说,“但他还是把我送到了格拉斯的夏波拉(Charabot)去学习,恩尼斯•鲍就是在那里接受的训练。在那里我学习了香味的典型香调、原型和结构,就像一个音乐家学习音阶一样。”在夏波拉学习后,他进入IFF(国际香料香精公司)成为一名实习调香师,并一直在那里工作,直到后来加入香奈儿。奥利维耶在行业内赢得了不少赞赏,并在2009年国际香水大赏(Prix International du Parfum)中获奖。上一页123下一页

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