一场耳畔和舌尖的远行

三娘湾位于钦州犀牛脚镇东面约5公里处海湾边，距离钦州市区约38公里，南临北部湾，背倚乌雷山。四月的三娘湾，掩映在枝繁叶茂的红树林里的海滩洁白柔软，远处的白海豚偶尔从海面中一跃而起，童话一般。

2018北部湾(钦州)迷笛音乐节将于4月2122日在这里举办。本次音乐节由北京迷笛音乐学校、钦州市三娘湾旅游有限公司主办，北京迷笛演出有限公司承办，北京迷笛音乐传媒有限公司、四川缘满集团有限公司协办。既然来到了以美食著称的钦州，在沙滩音乐狂欢之余，一场犒飨肠胃的美食之旅自然是不能错过。

大蚝之乡舌尖上的钦州

钦州虽濒临北部湾，但地域内却以低矮山地为主，临海靠山给钦州带来的好处就是山珍海味应有尽有。而除了钦州市区，在灵山浦北两县，地方小吃又各有不同，甚至同县不同乡镇的美味也各有不同，舌尖上的钦州，真可谓百里虽同天，五步味不同。

既然钦州地处北部湾，有着长长的海岸线，海味当然是首当其冲的推荐。钦州素有大蚝之乡的美誉，蚝即牡蛎，有海洋的牛奶和海上人参之称。钦州声名远扬的碳烤生蚝，选用北部湾海域水质最清澈的地方吊养出的鲜嫩白眼蚝，挑出来的都是个儿大肉肥的上等大蚝，精烧细琢出鲜美味道。

除了生蚝之外，用别针吃海螺也是钦州美食街巷的独特风景。北部湾的海螺足有一百多种，有香螺、花鸡螺、肚脐螺、角螺、红螺、连螺等等，那些初来乍到的人，根本记不住海螺的名字。

吃海螺甚至已经成了钦州人夜生活的一种方式，每天晚上10点以后，他们就呼朋唤友去专门的海螺夜市。这样的夜市与全世界的美食夜市都不一样，它只卖海螺，来这里的人，不逛不遛，坐下就吃。整个夜市，除了厨师，其他都是坐下低头猛吃的人。是的，没有熙来攘往，没有人声鼎沸，只有低头猛吃，这恐怕也是一种世间奇景了吧。

荔枝之乡红花绿叶水墨间的远行

属桂东南菜系的钦州美食，兼具海滨饮食风格与少数民族风味于一体，名菜还有蚝油柚皮鸡、蚝油香麻鸡、清蒸豆腐圆、炒蟹等;小吃也很有特色，猪脚粉、老鸭汤、酸野都是必吃的美食，至于能在这里带走多少关于味道的回忆，就全看您的肚量了。

在逐一领略海鲜、桂东南菜系和民族小吃之余，荔枝文化也是初到钦州的游客可以领略一番的。钦州是荔枝之乡，齐白石的一句愿风吹我到钦州就不知其中有多少是被这里的荔枝所吸引。

这可并非一厢情愿的猜测齐白石一生五次出游，三次都到了钦州，为什么?来吃荔枝。他晚年形成独特的大写意国画风格，开红花墨叶一派，就是因钦州归后始画荔枝，成熟后的荔枝鲜红果实和墨绿树叶成为他红花墨叶的起源。

生猛野味挑战不可能

曾经的邕江彩砂场附近，工人和渔夫习惯在凌晨捞起岸边的小蟹小石螺，不加烹饪直接捣碎腌制成一种十分重口味的酱，或者和黄酒一起做成醉螺，吃完之后枕着朝阳睡下。现在，这种南海渔民独创的酱已经品牌化，装罐上架，而醉螺、醉鱼等特色菜更是享誉全国。

一度成为网红表情包的皮皮虾，也是当地必吃特色菜之一。钦州的皮皮虾，个大、壳白、干净、肉嫩，无论烧烤还是涮制都令人喜爱。皮皮虾，我们走，更多美食在钦州向我们招手。

除了大蚝，钦州的螃蟹节也闻名全国。这里不仅有北欧的帝王蟹，红毛蟹，雪蟹，以及来自澳洲的面包蟹，还有火遍网络等双壳梭子蟹，满黄满肉的三门青蟹。并且以大厨现场烹饪活蟹，作为压轴特色。

坐拥海陆优势，汇聚天下美食，钦州已经打造了全球首个美食嘉年华。现煎纯正的澳洲牛肉，文火熏烤名迪海滩的鳄鱼肉，各类网红甜点果饮，全部来到了钦州，现在你可以任意品尝到或是传统，或是时尚的世界美食，颠覆你对传统沿海城市的印象。

最生猛的，往往也是最小众的没错，广西著名的虫宴。夜市上你会看到竹虫、蚕蛹、蚂蚱、甚至蝎子、蟑螂等制作成的串烧或汤粉油炸过的虫腿支棱着看起来令人生畏，说不定吃完会千百回味呢?然而据当地老乡指点，最稀罕的货色还要留到天明时分才会上桌。想要晋级为高端美食玩家的乐迷们，可要到当地好好考据一下哦。

关于钦州的荔枝文化、美食文化，还有更多需要您亲自来体验。愿2018北部湾(钦州)迷笛音乐节是一场远行，在音乐中让心灵向着自由和自然远行，去白海豚跃起的遥远海岸，去香味伴着滋滋碳烤声的夜市街巷，去齐白石画中的红花绿叶，水墨人间。

有关2018北部湾(钦州)迷笛音乐节

2018北部湾(钦州)迷笛音乐节

全年主题：拒绝塑料饭盒NoPlasticFanhe

时间：2018年4月21日22日13:3022:00

地点：广西钦州市三娘湾景区清心园海边沙滩

票价：

单日票：预售200元/现场240元

两日套票：预售360元/现场420元

全阵容时间表：